| Tabella del contenuto calorico degli alimenti
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PRODOTTI DELLA PESCA |
Kcal x 100g |
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Acciuga o alice, fresca |
96 |
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sotto sale |
137 |
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sott’olio |
206 |
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Anguilla, d’allevamento, filetti |
319 |
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di fiume |
261 |
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di mare |
237 |
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marinata |
259 |
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Aragosta, cruda |
85 |
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bollita |
107 |
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Aringa, fresca |
216 |
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affumicata |
194 |
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marinata |
199 |
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sotto sale |
218 |
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Boga |
87 |
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Calamaro, fresco |
68 |
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surgelato |
68 |
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Capitone |
247 |
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Carpa |
140 |
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Cefalo muggine |
127 |
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Cefalo muggine, uova (bottarga) |
373 |
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Cernia, surgelata |
88 |
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Coregone |
135 |
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Corvina |
88 |
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Cozza o mitilo |
84 |
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Dentice, fresco |
101 |
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surgelato |
103 |
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Gamberi, freschi |
71 |
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sgusciati, surgelati |
85 |
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Granchio, in scatola |
81 |
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Halibut, fresco |
114 |
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Lattarini |
145 |
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Luccio |
81 |
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Melù o pesce molo |
72 |
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Stoccafisso, secco |
356 |
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ammollato |
92 |
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Merluzzo o nasello, fresco |
71 |
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surgelato |
75 |
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surgelato, cotto al forno |
92 |
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cotto al microonde |
107 |
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filetti |
68 |
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Baccalà, secco |
131 |
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ammollato |
95 |
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Bastoncini di pesce, impanati, surgelati |
191 |
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Mormora |
97 |
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Occhiata |
117 |
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Orata, selvatica, fresca, filetti |
121 |
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d’allevamento, fresca, filetti |
159 |
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surgelata |
94 |
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Ostrica |
69 |
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Pagello |
101 |
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bocca d’oro |
118 |
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Palombo |
80 |
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Pesce gatto |
92 |
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Polpo |
57 |
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Razza |
68 |
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Rombo |
81 |
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Salmone, fresco |
185 |
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affumicato |
147 |
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in salamoia |
192 |
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Salpa |
104 |
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Sarda |
129 |
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Sardine, fresche |
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fritte |
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Scorfano |
82 |
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Seppia |
72 |
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Sgombro o maccarello, fresco |
170 |
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in salamoia |
177 |
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Sogliola, fresca |
83 |
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surgelata |
81 |
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Spigola, selvatica |
82 |
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d’allevamento, filetti |
149 |
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Storione |
145 |
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Storione, uova (caviale) |
255 |
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Suro o sugarello |
104 |
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Tinca |
79 |
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Tonno, fresco |
159 |
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in salamoia (sgocciolato) |
103 |
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sott’olio (sgocciolato) |
192 |
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Triglia |
123 |
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Trota |
86 |
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Trota iridea, d’allevamento, filetti |
118 |
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surgelata, cruda |
92 |
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cotta al forno |
105 |
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cotta al microonde |
136 |
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Vongola |
72 |
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