Tabella del contenuto calorico degli alimenti
     
CEREALI E DERIVATI Kcal x100g  
Biscotti, alla soia 366  
 frollini 429  
 integrali 425  
 integrali con soia 456  
 per l’infanzia 416  
 secchi 416  
 wafers 454  
Cornetti 411  
Cornflakes 361  
Crackers, al formaggio 502  
 alla soia 412  
 salati 428  
Cracotte 348  
Croissants 358  
Crusca di frumento 206  
Farina, avena 385  
 orzo 357  
 frumento duro 314  
 frumento integrale 319  
 frumento tipo 0 341  
 frumento tipo 00 340  
 mais 362  
 riso 360  
Farina, segale 311  
 soia 446  
Farro 335  
Fette biscottate, normali 408  
 integrali 379  
Fiocchi d’avena 373  
Frumento, duro 312  
 tenero 317  
Germe di frumento 408  
Grano saraceno 314  
Grissini 431  
Mais 353  
 dolce, in scatola, sgocciolato 98  
 amido 327  
Miglio, intero 356  
Muesli 364  
Orzo perlato 319  
Pane, al malto 267  
 azzimo 377  
 segale 219  
 tipo 0 275  
 tipo 00 289  
 tipo1 265  
 tipo integrale 224  
 formato rosetta 269  
Pangrattato 351  
Panini, al latte 295  
 all’olio 299  
Pasta, all’uovo, secca, cruda 366  
 bollita 122  
 di semola cruda 353  
 bollita 137  
Pizza, bianca 302  
 con pomodoro 243  
 con pomodoro e mozzarella 271  
Riso, brillato, crudo 332  
 bollito 100  
 integrale, crudo 337  
 bollito 111  
 parboiled, crudo 337  
 bollito 97  
 soffiato, da prima colazione 352  
Semola 339  
Tapioca 360  
Tortellini, freschi 300  
 secchi 376  

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Calorie degli Alimenti - Cereali e derivati, Dott. Nicola Sorrentino, dietologo Milano