Corretta Alimentazione
LE REGOLE PER UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE
Seguite sempre una dieta varia che oltre a fornire all'organismo il giusto apporto di tutti i nutrienti, soddisfi anche il palato.
La monotonia è nemica della salute ma anche dell'umore.
Controllate che ogni giorno siano presenti sulla Vostra tavola cibi appartenenti ad ognuno dei 5 gruppi principali di alimenti.
Non saltate mai la prima colazione indispensabile per fornire all'organismo l'energia necessaria per affrontare bene la giornata.
Gli alimenti più indicati al mattino sono latte, yogurt,spremute e frutta accompagnati da biscotti, fette biscottate, prodotti da forno leggeri con marmellata o miele.
Fare colazione è utile per mantenere il peso forma.
Molti studi confermano che le persone in sovrappeso in genere saltano il pasto del mattino per poi continuare a mangiare tutto il giorno.
Per non ritrovarsi affamati a cena è buona regola fare uno spuntino leggero (yogurt, spremuta o frutta) a metà mattina e a metà pomeriggio.

Cercate di bere durante la giornata un litro e mezzo di acqua per aiutare
l'organismo a smaltire le tossine e per favorire il buon funzionamento dell'intestino.
Bevete al mattino a digiuno e continuate a sorseggiare lentamente acqua anche se non sentite lo stimolo della sete.

Non esagerate con caffè, tè e con le bevande che contengono caffeina. E' sconsigliato l'uso di bevande alcoliche ai non bevitori, per chi ne fa uso limitare l'assunzione a due bicchieri di vino al giorno durante i pasti, evitare superalcolici che possono arrecare danni alla salute.

Fate largo alle carni bianche quali pollo, tacchino e ai pesci. Sono ricchi di proteine e poveri dei grassi nascosti che si trovano soprattutto negli insaccati e nei formaggi.
Per limitare l'assunzione di grassi, sostituite il latte intero con quello parzialmente scremato e lo yogurt intero con quello magro.

Saltare i pasti non serve a dimagrire, al contrario quando lo stimolo della fame diventa forte il rischio è di consumare dosi maggiori al pasto successivo.

Limitate il consumo di glucidi semplici riducendo la quantità di zucchero che mettete nel caffè e nel tè fino ad arrivare ad eliminarlo.

Mangiate sempre seduti, senza impegnarvi in altre attività masticando bene e a lungo.

Per mantenersi in forma è fondamentale alimentarsi in modo equilibrato,
ma è altrettanto importante abbandonare cattive abitudini come la sedentarietà e il fumo.
Se non siete sportivi basta camminare 20 minuti a passo spedito ogni giorno, salire e scendere le scale a piedi, andare in ufficio in bicicletta anzichè in macchina.

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Corretta Alimentazione - Le regole per una corretta alimentazione, Dott. Nicola Sorrentino, dietologo Milano