Ricette
FUSILLI AL SUGO DI PESCE
- INGREDIENTI PER 2 PERSONE
gr. 160 di fusilli, gr 300 di pesce surgelato (merluzzo o sogliola), gr. 400 di pomodori pelati, 1 spicchio d'aglio, cipolla, prezzemolo, 2 cucchiaini di olio extra vergine di oliva, 2 cucchiai di vino bianco, sale, peperoncino.
 
- ESECUZIONE
In una padella antiaderente rosolate il vino bianco con l'aglio, la cipolla e il prezzemolo.
Aggiungete i filetti di pesce e il pomodoro.
Cuocete per 20 min. a fuoco basso.
Scolate la pasta al dente, aggiungete l'olio, il peperoncino e mescolate il tutto con il ragł di pesce.
403 Kcal per persona
 
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Rassegna stampa Video - Fusilli al sugo di pesce, Dott. Nicola Sorrentino, dietologo Milano