PROF. NICOLA SORRENTINO
 
MEDICO CHIRURGO
SPECIALISTA IN SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE E DIETETICA
SPECIALISTA IN IDROLOGIA CLIMATOLOGIA E TALASSOTERAPIA
DOCENTE DI IGIENE NUTRIZIONALE E CRENOTERAPIA
SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE IN IDROLOGIA MEDICA
UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI PAVIA

DIRETTORE DEL DIPARIMENTO DI SCIENZE DELLA VITA
UNIVERSITA' EUROPEA DEL TURISMO DI TIRANA

Il prof. Nicola Sorrentino è nato nel 1954 ed è residente a Milano, dove svolge la sua attività professionale come Dietologo e Idroclimatologo. E' iscritto regolarmente all’Albo dell’Ordine dei Medici della stessa città.

Il prof. Nicola Sorrentino si è laureato in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Milano nel 1981. Si è specializzato in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica nel 1985. In Idrologia, Climatologia e Talassoterapia nel 1989.

Il prof. Nicola Sorrentino è relatore in numerosi convegni scientifici. Ha pubblicato libri, opuscoli ed articoli di carattere sia scientifico che divulgativo.
Partecipa a numerosissime trasmissioni televisive e radiofoniche.

Attività professionali

• Direttore del Dipartimento di Scienze della Vita presso l'Università Europea per il Turismo di Tirana.
• Professore a contratto di Dietologia in associazione alla Crenoterapia presso la Scuola di Specializzazione in Idrologia medica dell’Università degli Studi di Pavia.
• Docente Master di Medicina Estetica e del Benessere II livello
Facoltà Medicina e Chirurgia Università degli studi di Pavia.
• Consulente medico scientifico NGC pharma.
• Consulente Dietologo presso la Provincia Lombardo-Veneta Casa di Cura e Poliambulatorio San Camillo Milano.
• Collabora con il centro Studi e Ricerche di Medicina Termale dell’Università di Milano.
• Componente del comitato di Redaz. rivista “Medicina Clinica e Termale”.
• Consulente generale per la progettazione, ideazione e conduzione Villa e Palazzo Aminta Hotel Beauty e SPA - Stresa
• Professore a contratto di “Principi di dietologia nelle affezioni dell’apparato uro-genitale” Università Vita Salute San Raffaele Milano dal 2002 al 2008.
• Professore a contratto di “ Dietologia del soprappeso corporeo “ presso la scuola di spec. in Scienza dell’ Alimentazione, Università degli Studi di Milano-Bicocca 2001-2002.
• Coordinatore del Comitato Didattico-Scientifico della Provincia di Milano per la campagna di educazione alimentare “Educare per prevenire” divulgata nelle Scuole Medie Superiori dal 1991al 2001.
• Coordinatore del progetto “La via lattea” Il latte per una sana educazione alimentare nelle scuole elementari Consorzio Produttori Latte Milano 1996.
• Docente corso di informazione e di educazione alimentare Regione Lombardia Servizio provinciale Agricoltura Foreste ed Alimentazione (SPAFA) Pavia 1997.
• Docente corso di informazione e di educazione alimentare Regione Lombardia Servizio Tecnico Amministrativo Provinciale Ufficio Agricoltura Varese 1997.
• Consulente dietologo e Medicina Estetica Terme di Vinadio 1993-1994.
• Direttore sanitario delle Terme di San Pellegrino 1995-1997.
• Consulente presso l’azienda alimentare “Podere Emilia” per la creazione e realizzazione di alimenti dietetici. Anno 1997.
• Consulente dietologo e Medicina Estetica terme di S.Pellegrino
Anno 1998-1999.
• Consulente dietologo e Medicina Estetica “Beauty Clinic Laura Elos” Positano Anno 1999
• Consulente dietologo e Medicina estetica Terme di Salice. Anno 2000
• Consulente scientifico e interprete Videocassetta-CD “Le corrette abitudini alimentari, le Diete e le ricette del prof. Sorrentino”. RoederFarmaceutici Anno 2003.
• Consulente dietologo-interprete “ Cambio vita torno in forma “ SKY
Anno 2006.
• Consulente dietologo-interprete programma “X Factor” RAI. Anno 2008.
• Consulente dietologo-interprete “Medico di famiglia” TG4 Mediaset.
• Consulente dietologo-interprete “ Ciccia e bella” ItaliaUno Mediaset.
Anno 2009.
• Consulente dietologo-interprete Rubrica Alimentazione “Mattino Cinque” Mediaset. Anno 2008-2009-2010

Attività professionali: Libri

• Coautore del libro " Erbe Salute Bellezza ". Supplemento alla collana Starbene Mangiando. Anno 1986
• Autore del libro " La Psicodieta" Ed. Mondadori Anno 1993.
• Autore del libro “Dizionario degli Alimenti” Ed. Xenia. Anno 1995.
• Coautore del libro “ Menopausa senza problemi: l’alimentazione, la salute, la bellezza, l’amore”. Ed. Xenia. Anno 1995.
• Coautore del libro “ Cellulite come prevenirla come combatterla “ Ed. Xenia. Anno 1996.
• Coautore del libro “ A psicodieta: por que comemos, por que ingorda, como parar”. Ed. Sào Paulo: Paulus. Anno 1997.
• Autore del libro “Sovrappeso ed Obesità” L’epidemia del terzo millennio Ed. RoederFarmaceutici. Anno 2000
• Autore opuscolo” La ritenzione idrica” Ed. RoederFarmaceutici. Anno 2001
• Autore opuscolo “Il sovrappeso, ovvero, Il libro delle diete con ricette” Ed. RoederFarmaceutici. Anno 2001.
• Coautore dell’opuscolo “Educare per prevenire” Programma di Educazione Alimentare per le scuole medie superiori della Provincia di Milano. Aggiornato dal 1991 al 2001.
• Coautore del libro” l’ A B C dell’antistress “ Ed. Sonzogno. Anno 2004.
• Autore del libro “ La dieta dei Vip “ Ed. Sonzogno. Anno 2005.
• Coautore opuscolo “Microonde Gourmet. I segreti di una cucina sana, gustosa e veloce” Ed. Whirlpool. Anno 2007.
• Autore appendice libro “L’operatore e il paziente Alzheimer. Dieta e malattia di Alzheimer: tra rischio, prevenzione e terapia”. Ed. MC GRAW HILL Anno 2007.
• Coautore del libro “ La Dieta Baso ” Ed. Salani. Anno 2008.
• Autore del libro "Le diete lampo" I libri di OK la salute prima di tutto. Ed. RCS periodici SpA. Anno 2011.
• Coautore del libro " Pasta d'Autore ". La pasta secondo il genio creativo di 15 grandi chef. AGRA Editrice. Anno 2011
• Coautore del libro " Cosa mangiamo " la guida completa per conoscere segreti e proprietà di tutti gli alimenti. Ed. Mondadori. Anno 2011.

www.nicolasorrentino.it
www.physioclinic.it

Il sottoscritto Nicola Sorrentino, dichiara che tutte le informazioni contenute in questo curriculum corrispondono a veridicità.